13 de abril de 2012

Crackers variados

Para acompañar, para mojar o para tomar solos, porque están muy ricos. Se pueden hacer tan variados como lo permite nuestra imaginación.

Ingredientes:

* obleas para empanadillas
* especias, semillas, etc.
* aceite de oliva

Lo ideal es prepararlas de dos en dos.

Untar las obleas de aceite de oliva por las dos caras, colocarlas en un plato (que pueda ir al microondas) y agregar la mezcla de especias escogida. Presionar ligeramente e introducir en el microondas durante 45-50 segundos, con cuidado de que no se quemen. Dejar enfriar antes de servir.

En esta ocasión los he hecho de sésamo y semillas de amapola, de queso rallado y orégano, de cebolla en polvo y curry, de tomillo y albahaca, y de ajo en polvo y estragón.


























Vía: Gastronomía & Cía

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