Costillitas a la miel

Sencillísimas y deliciosas, perfectas para acompañar con unas patatas fritas.

Ingredientes para 2 personas:

* 600 g. de costilla de cerdo troceada
* 2 cucharadas soperas de miel
* aceite de oliva
* pimienta negra
* sal

Salpimentar la carne y cocinar al gusto en una sartén-plancha con un fondo de aceite, a fuego medio-alto. Cuando se haya obtenido el punto de cocción deseado, retirar la sartén del fuego y añadir la miel, removiendo bien para que impregne toda la carne. Servir inmediatamente.