Paté marinero

Para mojar colines, hacer canapés, o unas maravillosas tostadas añadiendo un poco de cebolla frita crujiente por encima. Y tan simple que ni siquiera se puede considerar cocinar.

Ingredientes:

* 1 lata de mejillones en escabeche (unos 110 g.)
* 1 lata de caballa en aceite de oliva (unos 90 g.)
* 1 lata de sardinas en tomate (unos 90 g.)
* 1 cucharadita de mantequilla (a temperatura ambiente)
* unas gotas de tabasco (opcional)

Poner el contenido de las latas, líquidos incluidos, en el vaso de la batidora. Agregar el resto de ingredientes y triturar hasta obtener una crema homogénea.

Conservar tapado y refrigerado.

Vía: Thermomix: Un nuevo amanecer