Ingredientes:
* pan de hogaza
* fiambre de pavo en lonchas
* aceitunas verdes, sin hueso
* queso en lonchas
* aceite de oliva
* estragón
* tomate
* cebolla
Tostar el pan al gusto. Mientras, trocear finamente las aceitunas, el tomate, la cebolla y el pavo, mezclarlos y reservar.
Rociar el pan ya tostado con un chorrito de aceite, distribuir por encima la mezcla anterior y cubrir con el queso. Gratinar al gusto en el horno o con el grill del microondas. Espolvorear con estragón antes de servir.
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