Tomates al horno

Ideales para acompañar un plato de pescado.

Ingredientes:

* tomates
* pan rallado
* queso rallado
* ajo picado
* orégano o albahaca
* pimienta negra molida
* nuez moscada molida
* aceite de oliva
* sal

Cortar los tomates por la mitad y disponerlos sobre una fuente para horno ligeramente untada de aceite.

Espolvorear con sal, pimienta, nuez moscada, orégano o albahaca y ajo picado al gusto. Distribuir por encima de cada mitad una mezcla a cantidades iguales de pan y queso rallados.

Cocinar en horno precalentado a 190º durante unos 20-30 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y los tomates queden blandos.